一碗茶湯香潤千年贛鄱(圖文)
發布時間:2023-05-24 09:02:11 作者: 來源:江西新聞客戶端 點擊數:載入中…
婺源地處中國綠茶金三角的核心產區,婺源綠茶可謂“天生麗質”。
江西省茶產業聯合會會長王曉鴻告訴記者:“婺源是‘中國茶葉出口第一縣’,婺源綠茶在歐洲市場占有率曾高達50%。由外省茶葉拼配成的出口茶葉中,總要摻上10%左右的婺源綠茶,以增加茶葉的色澤和口感,因此婺源綠茶還被冠以‘茶葉味精’之名。”
婺源綠茶品種豐富多彩,按茶葉形狀分有眉形、針形、顆粒形、螺旋形、花朵形等若干類。獨特的制作工藝使婺源綠茶具有香高色翠、湯青葉綠、味濃耐泡的特點,有“頭泡香,二泡濃,三泡味不減,四泡味亦醇”之稱。
在婺源這個水墨鄉村中,斟上一杯清茶,香氣繚繞,一品婺源茶藝,也許才會明白為什么城市中的人們都紛紛來到這座小城,不僅僅是風景之美吸引人,更是這一縷清香帶來的嫻靜讓人不愿離去。
編輯:查中強
責編:萬俊奇
終審:江衛平
【編輯:萬俊奇】